Weihnachtsbäckerei


Rezepte

neues Rezept hinzufügen neues Rezept hinzufügen
Rezept suchen Rezept suchen
  


+Butterplätzchen und Mürbteig
+Eigebäck
+Für Diabetiker
+Getränke
+Gewürzgebäck
+Hefegebäck
+Honigkuchen und Lebkuchen
+Makronen und Marzipangebäck
-Spezialitäten
    Amaretti Foto vorhanden
    Aprikosen-Schokoladenecken
    Bärentazen
    Basler Brunsli
    Berliner Brot
    Brownies
    Dominosteine Foto vorhanden
    Eierlikörküßchen Foto vorhanden
    Gefüllte Rumkugeln
    Glühwein - Spekulatius - Muffins
    Hausfreunde
    Igelwürfel
    Kleine Brioche-Nikoläuse Foto vorhanden
    Lebkuchengewürz
    Löwenzahnkaffee
    Macadamia-Cookies
    Maroni di Tartufo Foto vorhanden
    Marzipan-Datteln
    Marzipankartoffeln
    Meraner Pralinentorte
    Mini-Muffins Foto vorhanden
    Mohnstollen
    Muffins im Marzipan-Mantel Foto vorhanden
    Orangenstäbchen
    Pfeiffenmännchen
    Quarkstollen mit Marzipan
    Rumkränzchen
    Rumkugeln
    Sauerrahmbrezeln Foto vorhanden
    Schmalznüsse Foto vorhanden
    Schokoberge
    Schoko-Brownies
    Schokocremekugeln
    Schoko-Crossis
    Schokoladen Cookies
    Schoko-Orange-Cookies
    Schwarz - weiße Karolinchen
    Schweizer Kroepfli
    Tannenzapfen
    Walnuss-Feigen-Konfekt
    Weihnachtliche Beerenkonfitüre
    Weihnachtswichtel Foto vorhanden

Anzeige

Walnuss-Feigen-Konfekt


Zutaten für ca. 30 Stück:

250 gr Feigen
4 EL Rum
200 gr Walnusskerne
125 gr Butter
1 EL Zucker
1/2 TL Zimt
200 gr Schokoladenkuvertüre


Zubereitungszeit: 30 Minuten
Kühlzeit: eine halbe Stunde im Kühlschrank
Backzeit:





Feigen fein würfeln und mit Rum mischen. 15 Walnusskerne zurückstellen. Den Rest grob hacken . Butter, Zucker und Zimt geschmeidig rühren, mit Feigen und Nüsse vermischen. Kleine Häufchen auf Pergamentpapier setzen und im Kühlschrank fest werden lassen. In aufgelöste Kuvertüre tauchen und mit 1/4 Walnuss belegen.

06.12.2001 Dagmar Lippka (dagmar.lippka@web.de)

Bücher


Das spezielle Backbuch für Plätzchen, Lebkuchen und Konfekt. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie.
Preis: EUR 15,50

In diesem Plätzchenbackbuch findet man viele neue Varianten für die weihnachtliche Zeit, aber auch für die restliche Zeit des Jahres.
Preis: EUR 8,90