Weihnachtsbäckerei


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Schokoladen Cookies


Zutaten für 30 Stück:

150g Butter
100g Zucker
100g brauner Zucker
1 Tl Vanillearoma
150g Schokotröpfchen
1 Ei
180g Mehl
1/2 Tl Backpulver
1/4 Tl Salz
100g gehackte Haselnüsse


Zubereitungszeit: 30 Minuten
Kühlzeit:
Backzeit: 10-12 Minuten





Die Zubereitung des Teiges ist sehr einfach:
Es müssen lediglich alle angegebenen Zutaten miteinander vermischt werden.
Mit einem feuchten Teelöffel werden kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gegeben (5cm Abstand).
Die Cookies im vorgeheizten Backofen 10 - 12 Minuten gebacken. Sie müssen leicht gebräunt sein. Danach müssen sie auf einem Kuchengitter auskühlen. (Erst sehr vorsichtig mit den Plätzchen umgehen, da sie erst noch sehr weich sind.)

13.12.2001 J. Meintrup (jmeintrup@gmx.de)

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