Weihnachtsbäckerei

Rezepte

Rezept suchen

+	Butterplätzchen und Mürbteig

+	Eigebäck

+	Für Diabetiker

+	Getränke

-	Gewürzgebäck
	Anis-Dukaten
	Baseler Vollkornleckerli
	Bauernbrot
	Gewürzkipferl
	Gewürzschnitten
	Gewürzspekulatius
	Kardamon-Pantöffelchen
	Orangenplätzchen
	Pomeranzenplätzchen
	Schnelle Haselnussschnitten
	Schokoladenschnitten
+	Hefegebäck

+	Honigkuchen und Lebkuchen

+	Makronen und Marzipangebäck

+	Spezialitäten

Anzeige

Gewürzkipferl

Rezept drucken (oder Tastenkombination STRG + P drücken)

Zutaten für 30 Stück:

200 g Dinkelmehl

100 g gemahlene Mandeln

4 Eßlöffel flüssiger Honig

150 g Butter

1/2 Teel. Zimt

2 Messersp. Lebkuchengewürz

zum Bestreichen:

Honig u. gem. Mandeln

Zubereitungszeit: 90 Minuten

Kühlzeit: 60 Min.

Backzeit: 10 Min.

Alle Teigzutaten zu einem Mürbeteig verkneten. Etwa 1 Std. kühl stellen.
Aus dem Teig Kipferl formen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 10 Minuten backen.
Anschließend mit Honig bestreichen und mit gemahlenen Mandeln bestreuen

26.11.2002 Bettina Ernst (BettinaErnst@web.de)

Bücher

Die feinsten Plätzchen Rezepte

Das spezielle Backbuch für Plätzchen, Lebkuchen und Konfekt. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie.
Preis: EUR 15,50

Mode-Plätzchen

In diesem Plätzchenbackbuch findet man viele neue Varianten für die weihnachtliche Zeit, aber auch für die restliche Zeit des Jahres.
Preis: EUR 8,90