Vanillebeugerl | ||||
Die Butter mit dem Mehl abbröseln, die restlichen Zutaten (Vanilleschote ausschaben) beigeben und rasch zu einem Teig verarbeiten. Diesen dann mindestens 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen. Inzwischen das Backrohr auf 200 Grad Celsius vorheizen. Danach den Teig zu einer Rolle formen, in 12 Scheiben schneiden. Die Scheiben zu kleinen Beugeln (wie normale Vanillekipferl - nur größer) formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 200 Grad ca. 10-12 Minuten backen. Nach dem Backen die Beugerl noch warm in Streusüße wälzen. Hinweis: je Stück 1,05 BE
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