Schokomakronen mit Walnüssen | ||||
Walnüsse mahlen und mit dem Kakao mischen. Die Schokolade in Stückchen hacken. Die Eiweiß steifschlagen, Zucker, Vanillinzucker und Salz unterschlagen. Dann die Walnusskerne und Schokoladenstückchen locker unterheben. Mit zwei Teelöffeln Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und jeweils mit einer Walnusshälfte garnieren. Bei 150 °C im vorgeheizten Ofen 18-20 Minuten trocknen lassen.
|
