Anzeige |
Der 24 Stunden Online-Discount-Shop für alles um den Computer.
|
|
Schnelle Haselnussschnitten |
Zutaten für 60 Stück:
150 g Haselnüsse
3 Eier
150 g Farinzucker
3 EL Wasser
150 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Zimt
1 Msp. Nelkenpfeffer
100 g bittere Orangenkonfitüre
2 EL Rum
150 g Nougat
100 g dunkle Kuvertüre oder 150 g Puderzucker und 3 EL Arrak zum Verzieren
|
Zubereitungszeit: 70 Minuten
Kühlzeit:
Backzeit: 25 Minuten
Schnelle Haselnussschnitten |
Nüsse 5-8 Minuten im Backofen hell rösten. Auf ein Tuch geben, die Häutchen abreiben, die Nüsse mahlen.
Mit dem Elektroquirl Eigelb mit Wasser und Farinzucker sehr schaumig schlagen. Mit Backpulver gemischtes Mehl, Gewürze, Orangenkonfitüre, die bei milder Hitze aufgelöste Nougatmasse und Nüsse dazugeben.
Eiweiß schlagen, unterziehen. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen, die Oberfläche mit einem nassen Spachtel glätten.
Bei 200 °C ca. 25 Minuten backen. Die zerlassene Kuvertüre oder den Guß in einen Tiefkühlbeutel geben, Spitze abschneiden, Zickzacklinien auf die heiße Teigplatte ziehen. Mit Messer und Lineal in Rauten schneiden oder Herzen, Tannenbäumchen oder Halbmonde ausstechen.
|
Bücher |
Die Autoren haben die beliebtesten und berühmtesten Leckereien zusammengestellt und zum Nachbacken beschrieben.
Preis: EUR 9,90
|
amazon.de ist Deutschlands führender Online-Händler für Bücher, CDs, DVDs und Videos. Darüber hinaus bietet amazon.de auch hübsche Geschenkartikel an.
In "FINANZtest" 5/00 bescheinigte die Stiftung Warentest höchste Einkaufssicherheit bei amazon.de.
|
|
|
