Marzipankartoffeln | ||||
Die Nüsse reiben und mit Puderzucker, Rum, etwas abgeriebener Zitronenschale und ein wenig Eiweiß zu einer festen Masse verarbeiten. Kleine Löffelbiskuits oder Biskuitstückchen mit Marmelade zusammensetzen. In ein Stück nussmasse wickeln und kleine, runde Kartoffeln daraus formen. In Schokolade rollen und zur Verzierung - am besten mit dem Messerrücken - oben Dreiecke einkerben.
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